藥山第五好:維持「好的儲存」!還在靠人推薦嗎?藥山「6個好」教你如何挑選保健食品。
● 第五好:維持「好」的儲存
從原料到成品,再一路到消費者的口中,其中的過程經過無數次的儲藏跟運輸。要如何維持產品的穩定,絕對是一個保健食品「好」的要素。
● 好的包裝
包裝的精密程度及選用的品質較好的包材,可以減少宅配過程的不確定性。包裝愈是精密,內容物就不易與濕氣及空氣作用。消費者其實很難在購買前判斷包裝的好壞,唯一比較可靠的方法就是選擇有製程透明化的品牌,例如:公開製作過程的影片或照片,以及是否有虐待測試。
所謂的「虐待測試」就是將產品抽樣丟進一個高溫、高濕度的環境,好比讓產品接受魔鬼訓練一般,一段時間後拿出來確定產品的完整性,只有通過虐待測試的那批貨才能出貨。
● 好的儲存環境
原料的儲存環境到待出貨產品儲存環境都會影響產品的穩定,不同的成分需要有不同的儲存,例如:益生菌再加工前需要冷凍,易腐敗的天然成分則需要冷藏。消費者一樣很難在購買前就知道商品是否有被妥善對待,因此購買有標明儲存環境的商品,或有儲存實地的照片或影片,會是比較保險的作法。