藥山第一好:驗證『好的配方』!還在靠人推薦嗎?藥山「6個好」教你如何挑選保健食品。
有人說:「保健食品沒有最好的,只有最適合自己的。」
別傻了,又不是在找另一半。購買保健食品可不能像一場盲目的愛情,誤信「沒有最好、只有最適合」的這種鄉野奇譚。保健品的價位從幾仟元到一、兩百元都有,其中當然有「最好的」產品,否則怎麼賣這麼貴。舉例來說:都是蔓越梅相關的私密保養產品,怎麼有的賣上千,有的卻只要一百多。您買到的是「一分錢一分貨」或只是「吃心安」,讓藥山用「6個好」教您挑選好的保健食品。
● 第一好:驗證「好」的配方
專利配方=好的配方?
市售的保健食品,常常會標榜自己有專利配方,但食品真的能申請專利嗎?稍微接觸過專利的讀者朋友應該知道這個問題的答案。若是細看保健食品業者貼出的專利證明便會發現,10家有9家標榜「專利配方」的商家,都是在製造的環節裡面跟專利沾上邊,有的是「原料的專利」也有有的是代工廠的「製程專利」,這些不屬於保健食品業者自己的專利「是否能真正地為產品帶來好處?」就是值得消費者放大檢視的地方,筆者不能在這裡給予正面或負面的評價。
但肯定的是,一家好的保健食品業者應該要有專業的研發能力,這樣專利就會被用在對的地方,為產品帶來好處。
● 話說回來,什麼是「專業的研發能力」?
每個保健食品業者都會標榜自己有專業的研發,但鮮少有業者能清楚地說出自己的研發專業在哪裡?只要是醫師、藥師、營養師推薦就真的是專業嗎?這些專業人士真的有參與研發的過程嗎?有的實驗嚴謹有的不嚴謹,又要如何看出實驗到底可不可信?
說實話,要產生一個好的配方真的非常嚴苛。
●「證據力」決定配方的有效程度
每一個成份都是需要經過「嚴謹」的實驗才能稱為有效。在醫學界會用「證據等級」來區分每一個研究的嚴謹程度,證據等級總共分為1~5級。證據等級1的研究所擁有的證據力(簡單來說就是可信程度)遠大於證據等級5的研究。
最有證據力的是「雙盲試驗」或是運用了大數據的「綜合分析」,最沒有證據力的則是「專家意見」。
看到這裡讀者或許會有點疑惑,甚至顛覆了以往的想像,被尊稱為專家的醫師、藥師、營養師,這些人的意見居然是最沒有證據力的!沒錯,事實就是這麼的殘酷。沒有「引經據典」講出來的意見,大家就當「參考」就好。只有引用了「雙盲試驗」或是「系統分析」才會被視為最高指導原則,這就是所謂的「實證醫學」(Evidnece-Base Medicine)。除了證據等級1跟5之外,還有中間的幾個證據等級,證據等級2-3通常還是會被學界認可,但證據等級4以下則會被視為「參考」就好。
● 總結
簡單來說,要產生好的配方,就要引用證據等級最高的「雙盲試驗」或「綜合分析」。引用的愈多就是愈好的配方。一些上市上櫃的美國藥廠甚至會自己花錢做「雙盲試驗」來驗證配方的有效性。
● 一張圖秒懂證據等級
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