歐美女性私密保養聖品,甘露糖(D-Mannose, D-甘露糖)是什麼?專業醫師告訴你~
甘露糖(D-Mannose)相關產品近年來愈來愈熱門,相信許多朋友都曾聽說過甘露糖對於女性是非常好的保養品。然而,究竟甘露糖是什麼?安不安全呢?相信大家仍是一知半解。這次仁者藥山專業醫師團隊就透過系列文章來帶領大家揭開甘露糖的神秘面紗。
● 甘露糖是什麼?天然食物中哪裡有呢?
甘露糖(D-Mannose)又稱為D甘露糖是一種天然醣類,存在於許多食物之中,也存在於人體血液中。它的結構跟我們熟知的葡萄糖非常接近,以化學而言稱之為葡萄糖的:表異構物–Epimer (關於表異構物,可以參考連結)。
根據文獻,含有豐富甘露糖的天然原料為:咖啡渣,有將近20%的甘露糖。再來像是紅棗有13%,發酵橘皮有6%,荔枝則有4%。人體的血液中也存在著少量的甘露糖(0.65-1.4%),大約僅是葡萄糖的1-2%。
● 甘露糖有什麼特性呢?跟葡萄糖一樣甜嗎?
雖然甘露糖與葡萄糖結構很接近,然而在微觀世界下,只要結構差了一點,整個特性就會大不相同。首先,味道上就不太一樣了。甘露糖僅有蔗糖甜度的75%;葡萄糖甜度的85%。許多曾經吃過甘露糖的人會感覺這個味道不太一樣,似乎沒有那麼甜。再來,熱量也不一樣,甘露糖所含的熱量與眾多醣類相比是比較低的,僅有3.75 kcal/g,而果糖或是葡萄糖則有將近4 kcal/g。
● 甘露糖吃下去會怎樣?在身體內扮演什麼角色?
如同前面提到的,只要組成結構不同,特性就會不同。因此,甘露糖與葡萄糖進入人體後的反應可說是非常不一樣。甘露糖吃進人體後,會透過消化道吸收進入血液當中。然而在這個階段,甘露糖對於人體的吸收效率僅有葡萄糖的10%而已。
而我們比較熟悉的葡萄糖進入人體後,主要的功能是作為能量的來源,或是變成肝糖儲存起來,然而甘露糖進入人體後,僅有非常少的比例會成為肝糖。
● 總結
甘露糖是近年來一種熱門的醣類,結構與葡萄糖非常類似,可以在許多天然的原料中找到,人體也存在著少量的甘露糖。然而儘管結構類似,甘露糖與葡萄糖在人體中卻扮演了不同的角色。